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龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合
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惊恐fantastic
蒸好的蔬菜鱼饼,软软嫩嫩,没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜,就算不加调味宝宝也会很喜欢。
参考月龄:9M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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时间: 10分钟内
食材
龙利鱼
70克
西兰花
1朵
香菇
1朵
鲜百合
30克
面粉
15克
鸡蛋
1个
柠檬
一片
步骤
  • 1. 龙利鱼 70克,西兰花 1朵,香菇 1朵,鲜百合 30克,面粉 15克,鸡蛋 1个,柠檬 一片
  • 2. 将龙利鱼切小丁,挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。
  • 3. 鲜百合洗净,切碎。小贴士:百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱 具有抗雾霾,润肺,抗癌的功效。
  • 4. 水烧开,把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。
  • 5. 焯完水放冷水里降降温,一是让西兰花保持翠绿的颜色,二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。
  • 6. 往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 7. 再加入15克面粉搅拌均匀。
  • 8. 准备蒸了。蒸碗里刷一层油。
  • 9. 倒入蔬菜鱼糊,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸20分钟。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
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