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蔬菜奶酪米饭煎饼 宝宝辅食,鸡蛋+毛豆+西葫芦+胡萝卜
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麦田稻莺袁哊常
有时候看着剩下的米饭是不是无从下手?
扔掉太浪费!2017年国家粮食局发布数据,中国每年餐桌之外浪费的粮食约3500万吨。3500吨!多么庞大的数字,而就在这里面就有你我浪费掉的米饭。是否想过这一顿米饭能救多少战争国家的小朋友?
那么下一顿接着吃?吃起来硬邦邦,咽不下去。蛋炒蛋?孩子已经吃腻啦。
那么,妈妈们就要问了,怎么把剩下的米饭做的好吃又营养呢?今天来个剩饭改造,不管是爱吃米饭还是爱吃面食,宝宝都会喜欢。类似于米饭披萨,简直是“剩米饭的克星”!
参考月龄:11M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
50克
鸡蛋
1个
芝士片
10克
毛豆
18克
西葫芦
18克
胡萝卜
12克
面粉
40克
40克
步骤
  • 1. 食材:米饭 50克,鸡蛋 1个,芝士片 10克,毛豆 18克,西葫芦 18克,胡萝卜 12克,面粉 40克,水 40克
  • 2. 鸡蛋打散,加入40克水搅拌均匀。
  • 3. 加面粉搅拌成面糊。
  • 4. 再加米饭,搅拌均匀。这个米饭是小米和大米一比一煮出来的。
  • 5. 西葫芦切丝, 胡萝卜切丝,切丝的好处是能帮助饼不容易散开。
  • 6. 往平底锅加点油,放毛豆、胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软才能便于吸收胡萝卜素。所以早点放哦~
  • 7. 炒个1分钟,面糊全部倒入,均匀的盖住毛豆和胡萝卜。
  • 8. 开小火,锅盖上盖,一分钟后翻面。
  • 9. 翻面后撒西葫芦丁,放一片芝士片。没有这样的芝士片,放宝宝奶酪或者马苏里拉都可以。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
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