椰蓉桂花糕
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皮蛋
以前很喜欢看古装片,里面的小姐都很爱吃桂花糕,每个剧组的桂花糕也是五花八门的,最终闹不清桂花糕到底是什么鬼。之前看《太子妃升职记》里面的桂花糕可是杨严的最爱,看着小鲜肉吃的那么香,觉得一定很好吃,就试试做一下吧
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
150g
低粉
50g
糖粉
30g
桂花酱
适量
牛奶
170g
椰蓉
适量
步骤
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1. 这是太子妃里桂花糕的原型,看样子是糯米滋的外形,居然还是抹茶味的…想了想家里还有椰蓉,就用椰蓉替代外面的熟粉了
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2. 准备好原材料
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3. 将糯米粉,低粉,糖粉混合
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4. 加入牛奶拌匀
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5. 和成光滑面团
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6. 分成16小份
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7. 每个小面团包入桂花酱
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8. 蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕,一定要包严,不然会漏的
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9. 开锅蒸十分钟就好,然后将椰蓉倒入一个小碗中
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食材选用新鲜,无污染的海鲜~