桂花红糖米糕
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朱莫莫牧致洎
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时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
糖桂花
适量
红糖
20g
热水
适量
芝麻粉
适量
步骤
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1. 大米浸泡两小时 -
2. 搅拌机打成大米粉，然后加适量水揉搓成湿润的米粉，可以捏成团，撮一下也会散开那种
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3. 找一个可以蒸的容器，刷油
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4. 米粉撮散，不要结块，松松的铺一层
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5. 抖上一层芝麻粉
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6. 抖上一层红糖
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7. 喜欢甜的可以多放
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8. 根据口味铺上糖桂花
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9. 剩下的米粉铺上，轻轻抹平
小贴士
红豆糕一定要完全放凉才能切，牛奶可换成椰奶，红豆糊蒸好后表面有点水出锅时要倒掉，也可以用保鲜膜包好蒸盘口扎上小孔蒸
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