春节中，各式大菜粉墨登场，或红烧或煎炸，油腻的菜品少不了，这就需要做些解腻、开胃又去火的小菜。一道酸甜辣爽的萝卜条，这是假日里不可缺少的爽口小菜。10分钟的时间，做出几个密封罐的量，节日里佐粥、拌饭，都是不错的一味良药。