自制酸甜爽口萝卜片
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衅珊茸德票
好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了，我相信很多人都喜欢，前段时间做的，在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病~~~~又酸又脆萝卜酸希望大家也会喜欢~
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
800g
青椒
5g
白醋
400ml
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 先把萝卜削皮，洗干净 -
2. 切好辣椒备用
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3. 再对半切开，然后按0.5MM厚薄来切成一片片
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4. 切好片后清洗干净，可以用点盐水来洗
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5. 把切成片的萝卜用放上适量的盐
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6. 把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟
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7. 然后沥干水
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8. 沥干水的萝卜放到胶罐里，想吃辣点的也可以放一个辣椒，个人口味加适量的砂糖
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9. 然后把即食醋倒入胶罐里，以倒至可以沾满萝卜就可以了
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10. 大概半个小时后，又酸又脆的萝卜酸就可以吃了，也可以腌制几小时以上，味道更浓哦！
小贴士
1、萝卜片切片好处于快整腌制，吃下口感觉爽脆又酸甜。
2、个人口味辣椒，可以不加。
3、个人感觉加糖是为了酸甜爽口，才更好味入口
2、个人口味辣椒，可以不加。
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