鲜甜十足的蒜蓉烤大虾
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半暮未凉牧
中粮我买购买的阿根廷红虾，肉质可以说是非常鲜甜了，每个虾都比我手还大。烤完吃到的一瞬间就被圈粉了，肉质嫩滑、鲜甜还有点弹弹的。清蒸、烧烤都好吃的不要不要的。
不需要什么复杂的原材料，光吃肉就已经很鲜了哈哈
不需要什么复杂的原材料，光吃肉就已经很鲜了哈哈
时间: 10分钟内
食材
大虾
450g
蒜
半头
盐
一小勺
料酒、生抽、酱油
8g左右
葱绿
少许
步骤
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1. 收到了中粮我买的包裹，包的比较严实，盒子很可爱有没有~用动画的形式画出了产地和运输方式，感觉很新颖 -
2. 拆开包装，虾依然冻的很严实，保持的很新鲜，还有点点冰渣
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3. 个头比我手都大 棒棒的
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4. 将虾冲水清洗一下，放在一旁解冻
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5. 给虾开背，去掉虾线(一拔就拔出来了 很好弄)
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6. 将签子从虾尾部穿起来，放料酒 生抽 老抽腌制20分钟(这样烤出来虾是直立的，也可以不串签子，我比较喜欢这样的形状而已)
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7. 将葱、蒜末和油都放入锅中炒香(这一步的图在相机里 等我回家补上)淋在虾上
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8. 放入烤箱180℃烤13分钟即可
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9. 烤时已经满屋飘香啦~出炉迫不及待的吃了一个大虾肉鲜的不要要的
小贴士
其他虾也可以~没有烤箱用蒸的方法也可以 蒸的时间自己掌握一下，每家火都不一样
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