免炸无油,健康的香酥鸡翅根,减肥也要好好吃肉
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湖工BB机
春天来了夏天还会远吗?各位大宝贝们是不是也要开始为美艳的夏天瘦身准备了呢?
经大家强烈要求,健康的免炸“炸鸡”食谱来啦!用了烤箱代替油炸,全程都没有放一滴油的哟!
蘸料的蛋黄酱是可以忽略的哟,不过蛋黄酱+番茄酱味道还不错,比较适合小朋友的口味。
这种方式也可以用来做鸡翅中,或全翅。不过不太建议做大鸡腿,需要腌制和烤制比较长的时间。
有热风功能的烤箱请用热风,如果不那么追求低热量还是刷点油会更好。有空气炸锅也OK的哟!
经大家强烈要求,健康的免炸“炸鸡”食谱来啦!用了烤箱代替油炸,全程都没有放一滴油的哟!
蘸料的蛋黄酱是可以忽略的哟,不过蛋黄酱+番茄酱味道还不错,比较适合小朋友的口味。
这种方式也可以用来做鸡翅中,或全翅。不过不太建议做大鸡腿,需要腌制和烤制比较长的时间。
有热风功能的烤箱请用热风,如果不那么追求低热量还是刷点油会更好。有空气炸锅也OK的哟!
时间: 10-30分钟
食材
[主料]鸡翅根
8~10个
[主料]*黑椒碎少许
适量
[腌渍料]酱油
2大匙
[腌渍料]料酒
2大匙
[腌渍料]蜂蜜
2大匙
[腌渍料]蚝油
1小匙
[腌渍料]面粉
4大匙
[腌渍料]鸡蛋
4大匙
[裹粉]面包糠或碎薯片
适量
[蘸料]蛋黄酱
3大匙
[蘸料]番茄酱
3大匙
步骤
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1. 腌渍料全部混匀。
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2. 裹上鸡翅根冷藏腌渍一夜。
-
3. 裹上面包糠、碎薯片、玉米片都行。
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4. 200~220度热风烤20分钟。(空气炸锅也行)
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5. 蘸料混合均匀。
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6. 开吃!!!
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7. DONE!
小贴士
不喜欢姜的话可以去掉,喜欢蒜可以用蒜泥。
由于蘸料的蛋黄酱热量有点高,所以大家可以用其它低卡路里的蘸料代替。
因为没油,是怎么也无法和有油,甚至油炸的食物相比的!请不要对无油食品的口感期望太高,嘻嘻,祝大家都能越来越美。
由于蘸料的蛋黄酱热量有点高,所以大家可以用其它低卡路里的蘸料代替。
因为没油,是怎么也无法和有油,甚至油炸的食物相比的!请不要对无油食品的口感期望太高,嘻嘻,祝大家都能越来越美。
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