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奶茶炖鸡翅，是满满惊喜还是黑暗料理？
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暨人醒梦亦碎
小果儿为不甘平凡的吃货们研制了一款创意菜品—奶！茶！鸡！翅！这两年大火的奶茶，可不止能喝，用来搭配鸡翅也能碰撞出新奇的火花！鸡翅外皮焦香，肉质软嫩又入味儿。奶茶加入调味料熬出的浓郁酱汁带着香甜的芝士味道，细品之下还有淡淡的茶香，和鸡翅简直是失散多年的绝配！真的不是黑暗料理！快试试吧～
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
10个
原味奶茶
1杯
料酒
2汤匙
老抽
1汤匙
姜丝
5克
盐
适量
油
适量
黑胡椒
适量
蔬菜（摆盘用）
适量
步骤
  • 1. 鸡翅正反面划刀口。
  • 2. 用料酒、老抽、黑胡椒抓匀，腌制20-30分钟。
  • 3. 热锅后倒入油，爆香姜丝。
  • 4. 加入鸡翅，煎至微黄。
  • 5. 鸡翅两面金黄，倒入奶茶。
  • 6. 大火炖10-15分钟。
  • 7. 加入适量盐，大火收汁。
  • 8. 装饰，成品图1
  • 9. 成品图2
小贴士
1. 千万不要为了提味儿放柠檬汁哦～会跟我们的奶茶发生反应结块的！
2. 奶茶一定要什么都不放的原味的哟～
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