酸菜鱿鱼炒年糕
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爱卖萌penalty
家宴都是吃菜吗，其实不是哦，我们一般都会准备一个主食。炒年糕，炒粉，粉面，煎饺子都是很不错的主食呢。选择性多，菜味也丰富呢。今天就送上一款全新混搭的酸菜鱿鱼炒年糕，味儿真是好到爆呢。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
600克
鱿鱼
300克
酸菜
150克
芹菜
适量
色拉油
3茶匙
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加油，下姜爆香，再将酸菜下锅爆炒。
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3. 再将年糕下锅同炒。
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4. 微炒一下后再将鱿鱼改刀下锅。
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5. 再加入洗好的芹菜同炒。
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6. 最后加入料酒细盐酱油，炒至食材挂味即可出锅。
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7. 装碗上桌即可享用。
小贴士
炒年糕如果有粘锅，可加入少许的料酒或是清水，炒好快速出锅。