爆炒十三香鱿鱼花
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傲凝砸
借鉴十三香小龙虾
创意了这道爆炒十三香鱿鱼花，食材简单，不需要复杂的调料，有十三香和盐就可以了，简单又省时。
创意了这道爆炒十三香鱿鱼花，食材简单，不需要复杂的调料，有十三香和盐就可以了，简单又省时。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
1条
彩椒
2个
十三香
2勺
蒜苗
少许
盐
少许
油
少许
步骤
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1. 鱿鱼一条 -
2. 鱿鱼去除内脏 去皮 洗净
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3. 将鱿鱼切片 切花（第一次做 没切过鱿鱼花，都切成小片然后切花的，比较费时，反正是出花了）一般都是整块鱿鱼切花，然后切成小块。
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4. 切好的鱿鱼装盘备用彩椒掰成小块
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5. 蒜苗切成小段（选叶子部分，配菜好看）
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6. 锅烧热，最好要选用铁锅，不粘锅炒鱿鱼水份很难蒸发掉，炒出来的鱿鱼水水的，推荐用无涂层的铁锅
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7. 锅烧的很热很热的时候加入少许油
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8. 放入鱿鱼花爆炒
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9. 着火不要怕哦
小贴士
在嘱咐一次，最好要用铁锅 快速爆炒完成。不粘锅炒水分难蒸发，就会有想把水分超干的想法，炒久了会影响鱿鱼的口干哦。