脆皮麦香鱼-营养儿童餐
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听菡谁予琴乱
为宝宝制作的儿童餐，营养又安心，味道也很棒哦！
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
300g
淀粉
50g
鸡蛋
1个
面包糠
50g
步骤
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1. 鱼肉切块腌制，放少许盐、五香粉。小孩吃可以味淡一些。10分钟即可。 -
2. 准备鸡蛋液、淀粉、面包糠。
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3. 一块鱼肉按顺序蘸鸡蛋液、淀粉、鸡蛋液、面包糠。把面包糠压实。
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4. 油锅六、七成热时，将鱼块放入油锅煎制，定型后再翻面。
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5. 油泡小而密，注意不要煎糊，一般一、二分钟即可。
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6. 摆盘，根据个人喜好洒黑胡椒或者孜然，番茄酱小孩比较喜欢。
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7. 咬一口外焦里嫩，好吃的不得了！
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8. 搭配鲜榨果汁、莲子百合粥，这么会做营养餐的妈妈，宝宝当然爱啦！
小贴士
无骨少刺的鱼肉都可以做；成品洒黑胡椒、蘸番茄酱都好吃！
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