脆皮小香肠餐包
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久醉绕心弦裔
儿子非常喜欢脆皮小香肠，餐包也特爱吃肉肉类餐包，于是这款圆猪猪老师的火腿肠餐包，就变成了我家的脆皮小香肠餐包
食材
高粉
160g
低粉
40g
糖
20g
鸡蛋
1个
清水
70g
蜂蜜
12g
酵母
3g
黄油
30g
葱花（内馅）
15g
盐（内馅）
四分之一勺
沙拉酱或蛋黄酱（内馅）
30g
脆皮小香肠
6个
步骤
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1. 除黄油外面包机揉面，揉出粗膜加入黄油，继续面包机揉至手膜后发酵两倍大。 -
2. 排气后分成60克一个小面团，滚圆醒发15分钟。
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3. 小面团擀成椭圆形，用手指把底边压薄，
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4. 从上部往下卷起捏紧边口搓长，长度要可以绕香肠一周。
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5. 把一头压扁包住另一头
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6. 整形好发酵至两倍大
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7. 撒上用盐拌过的葱花，葱白不要哦！然后挤上色拉酱或蛋黄酱
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8. 盒子里的一样操作哦
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9. 放入预热好的烤箱，170度上下火中层20分钟左右。
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10. 烤好后立刻出炉放到凉架上
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11. 看下出炉后的面包，这个拉丝还满意吗？
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12. 看下我给儿子出游准备的，是不是很有食欲呀！
小贴士
如果出门秋游野餐就像我一样放盒子里烤制，再拿个保鲜袋扎起来带着路上吃非常方便的。
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