#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的做法,#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼怎么做好吃,#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼的家常做法 - 京细菜谱

#长帝e•Bake互联网烤箱之——葱香烤带鱼

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屈耳边情话

煎带鱼总是煎破皮，卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦，不如用烤的吧，不用油且无油烟，多健康~~
用的是长帝互联网烤箱，温度很精准，不用担心烤焦烤糊的问题，调准好时间和温度后，只需准备好米饭等着开吃吧~~

时间: 10-30分钟

食材

带鱼

500g

葱

3颗

姜

5g

盐

1/2茶匙

生抽

2汤匙

料酒

1汤匙

老抽

1/2汤匙

白糖

1茶匙

步骤

1. 材料准备好
2. 带鱼洗净控干水分
3. 葱切段，姜切丝
4. 将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
5. 翻拌均匀，放冰箱腌制2小时
6. 将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
7. 烤箱预热180度
8. 将带鱼放入烤箱中层，180度烤15分钟左右
9. 拿出翻一下面，刷一层酱汁，再烤10分钟左右

小贴士

带鱼不容易煎好，下锅后翻个身外，不要去用锅铲过多的翻动，以免碎掉不成形。

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