1. 漂洗干净、沥干水。

2. 翠绿翠绿的韭菜花，好嫩哦、洗净、切段。

3. 热锅下花生油再下姜蒜片、出香味，倒入小虾仔慢慢煎炸熟了、变漂亮的红色，撒入椒盐粉和少量盐翻拌均匀、装碟～

4. 另起锅，热锅下油、将小虾仔再次下锅爆香，试吃一下已经是否有酥脆口感，用铲子铲到锅的一边去，倒入韭菜花，爆炒、翻拌一会韭菜花变色就可以出锅了，色香味俱全有木有？！

5. 简单又快手的一道家常小炒，开吃咯！