家乡味道-干河虾炒韭菜
7.4万热度
10收藏
收藏
|
继诿茁虐儇
婆婆知道我爱做饭，这不老家快递过来的河虾，豆豉，都是别人在河边打捞上来的，特别香，的确 吃起来也香，更重要的是那份心意
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
一把
河虾
一碗
豆豉
3勺
干辣椒
4汁
蒜
4粒
姜
3片
盐
2g
料酒
一勺
鸡精
一勺
步骤
-
1. 食材准备好，虾用水泡发沥干 -
2. 韭菜切段
-
3. 热油五成下入姜蒜辣椒豆豉
-
4. 小火下入虾，把香味炒出来
-
5. 香味出来下入韭菜转大火
-
6. 变色下入盐
-
7. 料酒
-
8. 下入鸡精起锅
-
9. 近图
小贴士
韭菜不能炒太久老了不好吃还会出水，河虾一定要泡一下，放小米椒味道更好，我家用完了