清炒海虾仁
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胆怯respectable
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时间: 10-30分钟
食材
海虾仁
300克
盐 生粉 糖 黄酒
少许
蛋清
1个
步骤
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1. 虾仁去虾线洗净 -
2. 加入适量食盐 黄酒 淀粉 蛋清 搅拌均匀
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3. 大火翻炒 待用
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4. 入开水 倒入虾仁去生 捞出 待用
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5. 少许油 大火翻炒 加入适量水淀粉勾芡
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6. 晶莹剔透 口感Q弹
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7. 赞赞赞！
小贴士
切点姜蒜米，加醋香油，调成螃蟹蘸料，蘸着吃，更加美味！！！