蒜蓉粉丝蒸海虾
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刃舅票簧医
九阳铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
300克
粉丝
1把
大蒜
10颗
生抽
1勺
姜
1块
糖
半勺
盐
1克
菜籽油
5克
步骤
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1. 把粉丝泡软,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,把大蒜和姜去皮。
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2. 把大蒜剁成蒜末,姜切末,如果孩子吃可以放料酒代替姜末。
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3. 把2勺生抽,半勺白糖,2克盐拌匀。
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4. 把锅里放油,下入姜末煸炒。
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5. 再下入蒜末,炒到蒜末微微发黄。
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6. 倒入料汁微烹。
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7. 到出备用。
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8. 把粉丝放入碗中,把虾摆在上面。
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9. 用勺子把超好的蒜末舀在虾的上面。
小贴士
姜是去腥的调料,如果不用刻意用适量的料酒来代替。
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