黄金芝士牛角包
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fertile大蛇丸
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时间: 1-2小时
食材
高筋粉
250克
糖
40克
黄金芝士粉
10克
盐
3克
酵母
3克
水
165克
蛋
24克
黄油
18克
蔓越莓干
少许
步骤
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1. 除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。放温暖处发酵至俩倍大。 -
2. 分割滚圆成60克一个，松弛10到15分钟。
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3. 整形随意。
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4. 卷起来
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5. 放入烤盘内，入温暖处发酵至俩倍大。
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6. 表面刷蛋液，撒少许芝麻，入预热好的烤箱，170度20分钟中层上下火烤制。【温度和时间仅供参考】
小贴士
配方参考金大旺。
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