全麦苏打饼干
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淋湿的记忆忆薇
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时间: 30分钟-1小时
食材
全麦粉
60g
高筋面粉
60g
低筋面粉
60g
盐
3g
小苏打
2g
糖粉
5g
水
80g
酵母
3g
黄油
25g
步骤
-
1. 水和酵母混合，倒入面粉中揉成面团。然后再把黄油揉进去。静置15分钟 -
2. 擀成薄片，用叉子点击小点点。
-
3. 用模具刻出饼干样
-
4. 放入烤盘，再发酵15分钟。接着烤12分钟即好
-
5. 出烤箱放凉。
小贴士
一定要均匀的扎些小孔，否则会影响饼干形态
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