全麦苏打饼干
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秋离未离代桃
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
100g
盐
2g
糖粉
10g
黄油
20g
小苏打
0.6ml
酵母
2.5ml
水
25g
步骤
-
1. 将各种材料准备好。 -
2. 把黄油融化后加入糖粉搅拌
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3. 将所有材料搅拌，揉成面团，在室温下醒发30分钟。
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4. 用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮。
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5. 用饼干模子在面皮上刻出一个个饼干。
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6. 将饼干摆放在烤盘上，然后用刀叉在饼干上弄上均匀的小孔。
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7. 放烤箱里再醒发20分钟，然后165摄氏度烤制十五分钟。饼干就完成了。
小贴士
香葱干也是自己烤的，就是把葱叶子切小段铺在烤盘里，大概150度烤5分钟即可，即使5分钟的时候感觉还是湿的也不用延时，不要急着取出来，用烤箱余温烘干比较好。考好后很脆，倒入保险袋用手轻轻一揉，变成香葱碎就好啦
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