提拉米苏的手指饼干
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幸爷们最彪悍
这是一道简单的食品,把它做成美味的提拉米苏垫底,一起动手吧!
时间: 10-30分钟
食材
低粉63克
适量
白糖60克
适量
蛋清120克
适量
白糖18克
适量
蛋黄45克
适量
步骤
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1. 取蛋黄45克加入糖18克打发备用
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2. 蛋清120克分三次加入白糖打至硬性状态备用
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3. 打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里
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4. 筛入低粉63克搅拌均匀备用
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5. 取一裱花袋将面糊倒入袋中再挤在铺有油纸的烤盘上
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6. 在饼干上筛上糖粉静止10分钟
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7. 烤箱预热170度烤10分钟左右
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8. 美味新鲜出炉啦!
小贴士
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱,还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。
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