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超萌的小熊曲奇饼干
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森眸暖光
本人是一个全职妈妈,每天主要工作带娃。家里小妞最近喜欢玩橡皮泥,还经常模仿我用模具压饼干。忽然想起家里之前买过的熊猫饼干模具,就翻出来和我家小妞妞一起当游戏玩了。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
160g
砂糖
60g
鸡蛋
一只
低粉
200g
可可粉
10g
牛奶
20g
步骤
  • 1. 准备好所有原材料,黄油试问软化
  • 2. 牛奶与砂糖混合均匀备用
  • 3. 鸡蛋打散备用
  • 4. 黄油软化到手指按压比较软,有坑即可
  • 5. 用电动打蛋器把黄油打到微微发白
  • 6. 加入混合好的牛奶
  • 7. 继续打到牛奶与黄油融合,体积变大,颜色变浅。然后筛入低筋面粉
  • 8. 翻拌均匀,表面无干粉
  • 9. 将拌好的面团平均分为两份
小贴士
1、花生碎生的熟的都可以;
2、没有花生碎可以换成其他坚果仁,切小丁即可;
3、鸡蛋可以用等量的淡奶油代替;
4、没有香草精可以省略。
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