酥的掉渣的猪油曲奇饼干
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clasp天无二日
喜欢曲奇饼干，不过，外面买的黄油不是特别放心，所以来了个无添加的猪油曲奇
食材
猪油
克110
糖粉
克40
低筋面粉
140克
鸡蛋
1只
柠檬半个
1只
奶粉
15克
步骤
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1. 猪油软化好了，加入糖粉，挤入柠檬汁，以个人口味添加，加入奶粉，用打蛋器打至有纹路，慢慢加入蛋液继续打，打匀就可以了 -
2. 筛入低粉，用刮刀切拌均匀
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3. 用刮刀压扁面泥，四周压，这样挤出来的曲奇更有层次感
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4. 将拌好的面泥倒入裱花袋，挤出花型，挤的时候要从内向外挤
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5. 放入烤箱150度30分钟，第一次做要观察颜色，上色太快要改小火。
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