奶酪奶油曲奇饼干
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苍茫lining
上个月月底时用掉一点奶酪,现在整理冰箱时看奶酪开启已有一星期了,再不用丢掉可惜,所以做了份孩子们喜欢的奶酪奶油曲奇饼干,奶香味十足哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
85g
奶酪
50g
淡奶油
50g
低筋面粉
100g
糖粉
15g
糖
35g
奶粉
5g
步骤
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1. 备好所需材料。
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2. 将软化后的黄油加入糖和糖粉用打蛋器打至融和状态。
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3. 加入奶酪打发至顺滑状态。
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4. 加入淡奶油搅拌融合。
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5. 加入低粉,搅拌至无干粉状。
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6. 将面糊装入裱花袋中。
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7. 在烤盘里挤出自己喜欢的形状。
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8. 烤箱180度预热后,将烤盘放入烤箱中,中层、180度上下火烤18分钟左右。
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9. 奶香味十足的曲奇饼干出炉啦!
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10. 凉凉后即可食用。
小贴士
曲奇饼干的酥脆口感与黄油、奶酪打发直接有关,打发后再加淡奶油和低粉。