焦糖苹果派
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楚疆瀛卢暴昖
超简单好吃的苹果派,用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。
时间: 1-2小时
食材
印度飞饼
4张
苹果
1大个
白糖
60g
水
60ml
黄油
15g
蛋黄
适量
步骤
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1. 苹果一大个去皮切小块儿。
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2. 清水加白糖熬浓稠深黄色。
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3. 加入苹果和黄油,边熬边搅动。
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4. 熬到水分收干,苹果半透明状态即成焦糖苹果。
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5. 我用的这个飞饼,超市都能买到。
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6. 飞饼回软,案板上撒些高粉防粘,将圆形的飞饼轻轻擀成长方形不要使劲死压,长面一分为二。
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7. 取一条飞饼切成两条,每条对折从中间切条纹,边缘不要切开。
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8. 展开,放上焦糖苹果。
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9. 盖上另一块儿飞饼,用叉子按压边部。
小贴士
1.炒至苹果馅,提前把淀粉跟水调好
2.馅料可以加一些肉桂粉,调节香味(不喜欢的可以不加)
3.编派皮网的小条可以切成1厘米的,随自己心思
4.派皮网的条,四边不用18厘米,自己调节
本文原方子来自圆猪猪老师,图文来自大脸
2.馅料可以加一些肉桂粉,调节香味(不喜欢的可以不加)
3.编派皮网的小条可以切成1厘米的,随自己心思
4.派皮网的条,四边不用18厘米,自己调节
本文原方子来自圆猪猪老师,图文来自大脸