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花生牛轧糖
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棉花糖版的花生牛轧糖,简单易做,大家都可以试试哦
时间: 10-30分钟
食材
棉花糖(落基山)
400克
熟花生
300克
黄油
100克
全脂奶粉(雀巢)
300克
步骤
  • 1. 将黄油放入不沾锅小火融化,直到黄油全部融化完
  • 2. 放入棉花糖,继续小火,不停的翻拌,待棉花糖和黄油完全混合的很细腻很顺滑
  • 3. 倒入奶粉,翻拌均匀,混合好
  • 4. 倒入花生碎,我还加了一点杏仁,这时需要快速大力搅拌均匀,同时关火
  • 5. 将牛轧糖团放入烤盘,压平,有牛轧糖模具更佳
  • 6. 晾至有一点点余温时,切块即可
  • 7. 包上糖纸是不是更漂亮了呀!
  • 8. 好多哦!
小贴士
花生大概压一下就可以了,不用压的太碎。花生牛轧糖里也可以加点蔓越莓、黑芝麻……
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