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花生黑芝麻牛轧糖
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宿命岑彤
花生黑芝麻牛轧糖,入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,而且越嚼越香。在中国古代,吃花生有带来长生的寓意。过年呀,亲手做一些牛轧糖来招待客人再好不过了。
时间: 10-30分钟
食材
棉花糖
180g
花生
150g
奶粉
100g
黑芝麻
20g
无盐黄油
40g
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 黄油放入不沾锅中,小火融化。
  • 3. 放入棉花糖,慢慢翻拌,直到棉花糖完全融化并与黄油融合。
  • 4. 倒入奶粉,快速翻拌揉匀。
  • 5. 倒入花生碎和黑芝麻,快速翻拌均匀。
  • 6. 放入牛轧糖整形盒中,垫一张油纸,用擀面杖擀平整,压瓷实。
  • 7. 冰箱冷藏1小时后,取出切块,包糖纸。
  • 8. 包上好看的糖纸,送给亲朋好友,大家一起分享甜蜜吧!
  • 9. 明天就是2017年了,新的一年,祝大家生活甜甜蜜蜜,永远开心快乐。
小贴士
一定要使用不粘锅,全程小火。
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