黑芝麻牛轧糖
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采灵天屎的翅膀
本人不太喜欢吃太甜的东西,不过偶然吃到朋友做的棉花糖甜味刚刚好,而且味道杠杠的,瞬间就喜欢上了,马上就讨要了配方,回家试做了下,味道真的很棒!味道绝对做的比外面好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
棉花糖
180g
奶粉
60g
黑芝麻
60g
花生
60g
黄油
30g
步骤
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1. 先把黄油放到锅里融化,然后放入棉花糖翻炒,不过一定要小火,火一定不可以太大。
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2. 一直用小火把棉花糖全部炒融化!
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3. 准备好奶粉和黑芝麻待棉花糖融化放到锅里
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4. 先加奶粉再加黑芝麻要一直翻炒,不要停。
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5. 翻炒匀了之后加入花生继续翻炒,直至翻炒拌匀之后关火倒入事先准备好的案板上。
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6. 然后用擀面杖把做好的牛扎糖擀匀
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7. 待牛扎糖稍微放凉下切成块!抱歉那个黑芝麻的切块图片忘记拍了,就放了这个原味的!
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8. 最后用糯米纸糖纸包好就OK了!
小贴士
无
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