奶香蛋挞
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笑颜oath
超级简单快捷的下午茶点心!我比较懒,木有自己做蛋挞皮,家里冰箱备的有半成品蛋挞皮。(蛋挞皮从烘培店,或者网上都可以买到)家里的弟弟妹妹们都喜欢吃蛋挞,外面卖的又怕有添加剂,还是自己做最放心、最健康!废话不多说,上菜谱啦!
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
适量
鸡蛋黄
适量
白砂糖
适量
牛奶
适量
低筋面粉
6g
步骤
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1. 纯牛奶加白砂糖在国内加热至糖融化,牛奶不要煮沸哦;
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2. 鸡蛋蛋黄与蛋清分离,可以用分蛋器进行这一步。(PS:家里没有分蛋器的,可以直接拿个大勺子把蛋黄舀出来。不用谢我,我叫雷锋
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3. 晾凉的牛奶内,加入两个蛋黄、6g低筋面粉,搅拌均匀;(家里有淡奶油的话,也可以加适量淡奶油)
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4. 把制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8分满即可;
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5. 放入烤箱中烤制25分钟即可,香气扑鼻的奶香蛋挞就可以开吃喽!(PS:从烤箱取蛋挞的时候一定记得要带专用手套,或者用配套烤箱夹拖出铁盘,切忌不能直接用手拿哦,会烫伤的)
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6. 尽情享受美味吧!
小贴士
细节有点啰嗦,望见谅,因为细节决定成败
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