奶香蛋挞
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好侗簿毓瘸
当家中没有淡奶油时,用牛奶、鸡蛋和白糖,同样也可以做出美味的蛋挞哦~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
牛奶
150ml
白糖
60g
速冻挞皮
15个
步骤
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1. 将鸡蛋液打搅匀后,分次加入白糖、牛奶混合液中拌匀
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2. 将混合好的蛋挞液用网筛过滤
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3. 过滤2~3次(蛋液更纯更细滑),再静置10分钟
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4. 将静置过的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8~9分满即可
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5. 蛋挞“跳舞”中
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6. 时间到,蛋挞出炉了
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7. 装盘
小贴士
1、调好的蛋挞液需过筛2~3次 2、烤箱温度和时间视视自家烤箱而定
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