枫糖浆玛德琳
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这次的玛德琳减少了很多黄油，还把所有的白糖换成了枫糖浆！枫糖含有丰富的矿物质，但热量又比较低，含糖量比砂糖和蜂蜜低很多！是纯天然的营养品！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
黄油
60g
鸡蛋
2个
枫糖浆
60g
泡打粉
3g
步骤
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1. 黄油隔水加热至融化 -
2. 鸡蛋打散，把放至温热的黄油倒入，拌匀
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3. 筛入低粉和泡打粉，搅拌至无干粉，不要往一个方向用力搅拌，避免出筋
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4. 关键人物来了，就是这个枫糖浆
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5. 倒入枫糖浆，拌匀
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6. 搅拌好的面糊入冰箱冷藏半小时
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7. 模具涂油撒粉，放上蔓越莓干或者巧克力豆
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8. 面糊挤入模具，上面放蔓越莓干或巧克力豆
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9. 烤箱预热220度，中层7-8分钟，边缘有焦黄色即可！
小贴士
这个量可以做两盘，刚开始想着油少，所以给模具涂油撒粉，但第二盘就没弄，发现一点都不沾，看来只要模具好，就不怕油少！
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