香蕉酸奶磅蛋糕
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夕纤诺香妔
香蕉的香甜伴随水分渗入绵软细密的蛋糕里，带来诱人的香气和湿润的质感，吃完一块还想再吃一块。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
130g
鸡蛋
2个
酸奶
42g
细砂糖
30g
黄油
66克
泡打粉
1克
香草精
2滴
香蕉
1根
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 黄油室温软化后，倒入细砂糖，用刮刀稍稍拌一下。
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3. 用打蛋器把黄油打至顺滑。
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4. 滴入香草精，打匀。
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5. 分3次倒入全蛋液，打匀。
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6. 每次都要充分融合后再加入下一次，最后打至如图状态。
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7. 分3次筛入低筋粉、泡打粉和倒入酸奶，用刮刀拌匀。
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8. 烤箱预热160度。把一半蛋糕糊倒入模具。
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9. 香蕉剥皮，竖切成两半。
小贴士
1、香蕉不要用太熟的，要在放入模具前再切开。2、酸奶和鸡蛋要用常温的。3、我用的模具是21*8cm的磅蛋糕模具。
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