海鲜意面，两人份
5.1万热度
10收藏
收藏
|
寻波剪剪清风
所有的材料的分量根据自己的喜好吧。如果想味道浓些，番茄就多一些。不喜欢吃黑胡椒，没放。不喜欢加添加剂的东西，所以没放番茄酱，全靠新鲜番茄熬的酱汁。
时间: 1-2小时
食材
番茄
4-5个
蒜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
虾
适量
鱿鱼圈
适量
盐
适量
味精
适量
花椒
适量
意面
适量
薄荷
适量
步骤
-
1. 番茄、洋葱、蒜、香菇切丁，尽量小。 -
2. 备好鱿鱼圈，薄荷，虾去虾线。
-
3. 油焖虾仁和鱿鱼。先放橄榄油，烧热后，放入鱿鱼和虾仁焖烧两分钟即可（注意翻动）；这时候可以煮面了，煮面不用管时间，看着面熟了差不多就行了，随意一点~
-
4. 熬酱汁（最重要的一步）。放入多一点的油，油热后，加入蒜末、洋葱沫、香菇沫一同编炒。再放入全部番茄，翻炒一下即可加水。转中火慢熬，待水蒸发一些后加入花椒和鱿鱼圈一同煮。直至水蒸发到，汤汁非常浓稠时，加入薄荷叶即可关火。
-
5. 做好啦~放一点薄荷叶装饰，装盘。
小贴士
六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急
倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来
伯爵茶的味道香~特别适合做甜点
一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了
我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片
倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~
其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感
所以鱼大说了：带着逛菜市场的才是真爱啊~
倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来
伯爵茶的味道香~特别适合做甜点
一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了
我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片
倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~
其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感
所以鱼大说了：带着逛菜市场的才是真爱啊~
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
番茄肉酱意面（两人份）
一只吃鱼猫8.4万热度38收藏 -
浓情海鲜焗饭【两人份】
你的菠萝酱-4.8万热度46收藏 -
西式料理-白汁培根海鲜意面（豪华版）
一只知了o13.1万热度53收藏 -
海鲜意面
早起搬砖了7.4万热度29收藏 -
冬荫功海鲜意面
Xerm-7.7万热度29收藏 -
海鲜意面
一雷二闪7.4万热度184收藏 -
罗勒海鲜意面
pantry爱迟到8.7万热度200收藏 -
番茄海鲜意面
镜捞铀导盗8万热度124收藏