水瓜烙-潮汕小吃
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沙辆页透老
潮汕小吃
时间: 30分钟-1小时
食材
水瓜
一个
胡萝卜
半个
花生
适量
萝卜干
适量
香菜
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
一个
芝麻
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 水瓜刨成丝，胡萝卜刨丝，花生切碎，香菜切碎，萝卜干切碎
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3. 加蛋版：加鸡蛋，加红薯粉，不用加水。加其他材料搅拌均匀，下油锅煎，撒点芝麻，翻面煎到金黄色。
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4. 翻面
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5. 不加蛋版：红薯粉加适量水，比例要好，不能太稀。然后加材料搅拌均匀后下锅煎
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6. 翻面，这种是透明状，比较软香。
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7. 上菜
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8. 加蛋这个可以拿起来。
小贴士
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