地道潮汕粿肉（潮汕菜）
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屈狂影秋风
潮汕人过年必备，浓浓的家乡味，家乡才有的美食
时间: 10分钟内
食材
肉糜（肥肉3瘦肉7）
2斤半
马蹄
一斤
鸡蛋
6个
面粉
4小勺
薯粉
3小勺
酱油
适量
盐
2小勺
葱头
8小条
五香粉（鸡精）
一点点
腐膜
2张
步骤
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1. 备好食材，准备好肉糜，把马蹄切小丁 -
2. 马蹄丁加入肉糜
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3. 加入鸡蛋，面粉，薯粉
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4. 再下葱段，五香粉，盐
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5. 下酱油
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6. 搅拌均匀
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7. 准备这种腐膜
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8. 切成小张（暂时不用的腐膜包紧，遇到空气会变脆，变脆的腐膜不好包），取少许肉糜放边边
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9. 卷起来，卷一圈腐膜即可
小贴士
一般要全熟得炸5分钟左右，也要看油和火的大小。
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