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孜然豆腐-最适合素食者的下酒菜
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是皮仔呐
不知道大家有没有一种错觉……这届世界杯异常火爆！
四年前我身边都没有几个追着世界杯的大兄dei，这届连妹子都会刷：“我是梅西，现在慌得一比”的段子图。
不过，部分人可不喜欢大晚上吃太多的肉啊，所以我推介一道球赛必备小吃--双拼孜然豆腐！没有烤箱都可以做哦！下面来一起看看！
时间: 10分钟内
食材
白豆干
500g
葱
适量
孜然
适量
辣椒粉
一汤匙
椒盐粉
一汤匙
老干妈
两汤匙
海鲜酱油
五汤匙
步骤
  • 1. 豆干放进盐水中浸泡20分钟，然后洗净，拿厨用吸水纸吸干水份
  • 2. 将豆干切成4等份
  • 3. 碗内倒入大约5汤匙酱油做底
  • 4. 加入一汤匙孜然粉
  • 5. 加入一汤匙胡椒粉
  • 6. 加入一汤匙辣椒粉，搅匀后待用
  • 7. 准备一个电烤盘，热1分钟，刷油
  • 8. 把准备好的豆干平整放到烤盘上，使用煎的功能
  • 9. 在翻豆腐前可以戳几个洞，待会刷酱更加入味，煎大约1分钟至金黄
小贴士
豆腐需要泡一下盐水就不容易碎
戳点洞好入味
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