杂蔬蛋炒饭
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冯雨佳勒
简单快捷的营养餐！
时间: 10-30分钟
食材
杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜丁）
250g
鸡蛋
3个
米饭
两大汤碗
红肠
2根
盐
少许
糖
少许
步骤
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1. 红肠切丁，热油里翻炒至变色。 -
2. 加入杂菜丁，加入少量的糖翻炒。
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3. 盖上盖子焖3分钟，盛出备用。因为杂蔬是冷冻的本事有水分，所以不用加水。
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4. 锅烧的很热加入油烧热，倒入鸡蛋液，锅要热到一道进去鸡蛋就变这样，这样炒出来的鸡蛋蓬松软糯份量才足。
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5. 加入炒好的杂蔬丁翻炒。
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6. 加入米饭翻炒到米饭一粒粒独立开来，加盐调味出锅。
小贴士
尽量选择草鸡蛋喔，因为煎出来的蛋饼颜色很鲜艳^_^