松茸油杂蔬蛋炒饭
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杢德彪西塞罗本西
中午回家只剩一碗冷饭，而且米粒有点风干了，就炒个杂蔬蛋炒饭吧！
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
鸡蛋
1个
松茸油
适量
盐
适量
杂蔬
适量
步骤
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1. 剩下的米饭，上面的米粒有点风干了 -
2. 杂蔬先焯水，盛出备用
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3. 鸡蛋打散
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4. 倒入米饭中
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5. 用勺子尽量搅拌均匀，是得每颗米粒上都裹上蛋液
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6. 炒锅里加适量的松茸油
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7. 把拌了蛋液的米饭放入炒
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8. 加焯过水的杂蔬
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9. 加点盐调味，翻炒均匀即可
小贴士
因为我家的米饭太硬了，所以我是把蛋液先倒入米饭里，如果米粒不硬，蛋液就分开炒好了