北京腊肠时蔬饭
6.9万热度
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铱嘫懵懂友岚
腊肠的油润、胡萝卜、土豆的绵软，将三者与新鲜的五常大米的清香相混合，焖上一锅腊肠土豆饭，有肉有菜，还有饭，饭菜一锅出的美味啊！很适合上班族的快手饭菜，超级简单的，提前炒好菜，加上米倒入电饭锅里，开个预约功能，下班回家就能吃上香喷喷的饭啦！厨房小白也能做好的有肉又有菜的一锅饭。
时间: 10-30分钟
食材
五常大米
200克
广式腊肠
2根
土豆
1个
胡萝卜
1根
蒜薹
50克
葱段
10克
生抽
10克
食盐
3克
食用油
10克
姜片
5克
步骤
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1. 准备原料：将胡萝卜、土豆去皮洗净； -
2. 分别将腊肠、土豆、胡萝卜切丁，蒜薹切小粒；
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3. 炒锅里油热后放入葱段、姜片炒香；
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4. 放入腊肠、土豆、胡萝卜丁，再加入生抽、食盐翻炒；
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5. 将五常大米冲洗一下；
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6. 倒入炒好的蔬菜；
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7. 搅拌均匀后，加入适量水（水的量与平常焖白米饭一样的水量即可），开启电饭锅开始焖饭；
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8. 有提示音后，倒入切好的蒜薹粒，再盖盖焖一会就可以食用了。
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9. 好香的米，好香的饭
小贴士
搭配的蔬菜可以按自己的口味选择，尽量用不容易出水的蔬菜；腊肠本身有咸味，要减少食盐的量