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亲子丼
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任性thesis
亲子丼因鸡蛋和鸡肉而得名。
爽滑的鸡蛋、柔嫩的鸡块配上白米饭忍不住再多吃上一碗。
这款家庭式盖浇饭是我们家常做的一款,宝宝特别的喜欢,做法也十分的简单。喜欢日式盖浇饭的朋友们千万不能错过哦。
让我们一起来完成它吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
200g
黄洋葱
半个
鸡蛋
2-3只
味啉
15ml
生抽
15ml
食用油
1小勺
料酒
些许
1小勺
一小勺大约5ml
步骤
  • 1. 首先准备材料。鸡腿肉,鸡蛋,洋葱。鸡腿肉切小块,洋葱切丝,鸡蛋打散。
  • 2. 锅里下少许油。
  • 3. 加入洋葱煸炒。
  • 4. 洋葱出香后,加入鸡肉一起煸炒。
  • 5. 加入糖,酱油,味淋,一些水,稍微焖煮一下。
  • 6. 鸡肉差不多都熟了就淋上蛋液。等蛋液熟了就可以出锅了。
  • 7. 盖在米饭上,加上葱花和紫菜就可以开动啦。
小贴士
鸡肉要选用鸡腿肉。
蛋倒入锅中后不要翻搅。
洋葱要煮软咯。
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