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红豆花生山药粥
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月光族
俗话说药补不如食补。
进入秋冬季节,正是食补的好时候。
食补又以汤粥,效果最佳。
此粥可补血养颜,益气养胃,是秋冬季很不错的滋补汤粥。
时间: 1-2小时
食材
红豆
50克
花生米
50克
糯米
100克
怀山药
200克
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 红豆和花生米,糯米提前用清水浸泡20分钟。
  • 3. 锅中水烧开放入红豆和花生煮上15分钟。
  • 4. 再把糯米放入继续小火熬至。
  • 5. 山药去皮切片。
  • 6. 花生和红豆已经熟了,再放入山药继续。
  • 7. 煮至粥稠米烂,食材都熟了关火即好。
小贴士
红豆和花生米要提前浸泡备用。
我用的是怀山药,食疗效果更佳,没有就用普通山药也可。
山药去皮后可用清水浸泡,水中加点白醋,防止山药变色发黑。
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