豆浆红糙米山药粥
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优雅
红糙米,来自长寿之乡巴马,与等量的大米相配,再放上山药红枣,空气中都会溶入一点甜丝丝的味道。米提前一晚泡好,所以煮起来很容易。有时,我喜欢让它有点更香浓的味道,会加入少许豆浆,让粥更俱营养,更添香浓。偶尔的改变,绝对会给你带来不一样的享受。
这次使用的豆浆机,是九阳新上市的九阳新款DJ13R-p3破壁豆浆机。这次款豆浆机的特点是免滤,做好的豆浆可以直接饮用,而无需再过滤,使做出的豆浆营业不流失,味道更香浓,豆浆更为细腻香滑,用它做粥,当然是棒棒哒。
这次使用的豆浆机,是九阳新上市的九阳新款DJ13R-p3破壁豆浆机。这次款豆浆机的特点是免滤,做好的豆浆可以直接饮用,而无需再过滤,使做出的豆浆营业不流失,味道更香浓,豆浆更为细腻香滑,用它做粥,当然是棒棒哒。
时间: 30分钟-1小时
食材
红糙米
50g
大米
50g
铁杆山药
1根
豆浆
400ml
红枣
8颗
糖
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 提前将一杯黄豆泡发
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3. 加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。
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4. 启动热饮区的干湿豆模式,静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。
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5. 普通豆浆机需进行过滤,而新款的免滤豆浆机则完全不用,我试验了一下,最后是无渣状态。
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6. 满满一大杯,约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。
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7. 将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。
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8. 将红枣和约1500ML的水一起放入锅中,大火烧开后转中小火慢慢煮,边煮边经常搅拌。
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9. 煮粥的同时,可以将山药去皮切成滚刀块备用。
小贴士
1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。
2煮粥要勤搅动,粥才香浓。
3不加糖也可
2煮粥要勤搅动,粥才香浓。
3不加糖也可
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