双米山药粥
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思咏
山药营养丰富,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用;山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。今天将大米、小米与山药搭配在一起,做了这份香喷喷的双米山药粥,清香可口,很有营养哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
150g
大米
40g
小米
40g
清水
适量
步骤
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1. 山药去皮
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2. 切丁
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3. 大米、小米淘洗干净
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4. 将大米倒入砂锅
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5. 倒入小米
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6. 添适量清水
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7. 大火煮开,小火慢煮20分钟
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8. 倒入山药
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9. 煮至粘稠即可
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10. 出锅
小贴士
山药去皮时戴上手套,以防过敏。
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