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莲子小米粥
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莲子,味甘、涩,性平具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。
小米,富含钾,具有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,具有降血压作用。
另外又加了红枣和枸杞,是一道补血益气,明目健体,安神养眠的粥品
时间: 10-30分钟
食材
米饭
一碗
小米
30g
大枣
一颗
莲子
一把
枸杞
一小把
冰糖
一勺
步骤
  • 1. 米饭放入锅内,加水没过米饭,倒入小米
  • 2. 加入已去芯的莲子
  • 3. 加入已去核的小块大枣
  • 4. 电压力锅选择八宝粥模式
  • 5. 电压力锅响起后,加入冰糖和枸杞,盖上闷五分钟后拌匀即可
  • 6. 莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也
  • 7. 枣味甘、性温,补中益气、养血生津。日食三颗枣,百岁不显老。
  • 8. 补血益气、安神养眠的莲子小米粥完成~
小贴士
如果是已去芯的莲子冲洗一下就好,不用泡发;莲子未去芯的话,需要泡发后再去芯
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