皮蛋瘦肉粥吃过很多种，环肥燕瘦各有不同。今天做的这个版本非常简便易学，而且经济实惠，一锅足料暖心的粥造价大概在10块左右。1小块通肌3块钱，皮蛋两个3块钱。米比较贵两杯米就算4块吧。这是我家附近菜市场的价格哈，可能在某些高大上的社区更贵一些。请各位看官高抬贵手勿较真。