自制猪柳堡（附猪肉饼详细做法）
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麴运锋炒
香喷喷的猪柳堡，可多烤一些肉饼，冷冻在冰箱里，吃的时间拿出来烤箱热一下，省时省力。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉饼材料:
适量
猪肉馅
500g
生抽
2大勺
盐
1小勺
黑胡椒粉
5g
黄油
20g
料酒
1大勺
大蒜
4-5瓣
白洋葱
半个
淀粉
适量
汉堡材料:
适量
甜味沙拉酱
1小勺
生菜丝
适量
西红柿片
1片
汉堡胚
1对
煎蛋
一枚
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 准备材料。
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3. 洋葱切碎，蒜切碎，黄油隔水融化。
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4. 肉馅中放入:洋葱碎，蒜碎，盐，料酒，生抽，胡椒粉，融化的黄油，生粉。朝同一方向搅匀上劲。
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5. 将肉馅制成肉饼，肉饼大小与汉堡胚大小相当，0.5cm厚度即可。
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6. 烤箱预热，中层180度，烤15分钟即可。
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7. 生菜切丝，西红柿切片，准备一个煎蛋。
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8. 按照个人喜好的顺序夹入西红柿，肉饼，煎蛋，生菜丝，沙拉酱。
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9. 哇咔咔，好大的营养汉堡
小贴士
这里应该有两人份
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