1. 备料

2. 胡萝卜丁，洋葱丁，青椒丁，口蘑片和丁。

3. 披萨酱配料

4. 披萨撒料片备料

5. 大蒜，披萨酱用。

6. 1.40度温水45克加酵母化开加玉米油，2.加高粉，3.活好面保鲜膜发酵两倍。4.摊开面团表面抹油第二次发酵，注意保湿效果。5披萨酱，锅热加油，下大蒜末炒香加洋葱丁加西红柿，收干水分，加盐适量，糖罗列黑胡椒调味。放凉备用。6.将两次发酵好的饼皮扎孔，放披萨酱，芝士，披萨撒料，虾仁7.200度上下管中层15分钟。8.取出再撒一层芝士，罗列，披萨草5分钟出。

7. 撒料

8. 再次撒芝士。

9. 出锅，拉丝成功。学会了。第二次。