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西葫芦香菇蒸饺
6.6万热度
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寺都沤透盅
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时间: 30分钟-1小时
食材
西葫芦
1个
香菇
6个
木耳
适量
素肉
适量
少许
少许
普通面粉
100克
黄豆粉
100克
五香粉
适量
酱油
少许
步骤
  • 1. 黄豆粉,面粉,加温水和面
  • 2. 面团稍软些不要太硬
  • 3. 香菇,西葫芦,木耳,素肉
  • 4. 切丁
  • 5. 西葫芦加盐,放十分钟,去除多余水,
  • 6. 放入油,盐,五香粉,酱油拌馅
  • 7. 包好后,待水烧开后,再放入饺子,上锅蒸10分钟,完成。
小贴士
1.花椒水是祛腥的 必不可少
2.刮好的鱼肉一定要用手抓抓 以免有鱼刺
3.韭菜只要叶子 不要梗
4.韭菜不宜多放 因为主要吃的是鲅鱼味道 不然韭菜味儿就抢上了
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