兔肉烧豌豆
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一雷二闪
就是一般的家常菜,没有特别的意义。家人在一起,开心最重要
时间: 10-30分钟
食材
兔肉丁
500g
豌豆
1000g
大葱段
3段
姜,蒜,花椒,盐,鸡精
适量
步骤
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1. 提前准备好所需要的材料,葱切段,姜蒜切末,干辣椒切段,少量花椒
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2. 炒锅里放足够的油爆香1步骤中准备的材料
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3. 材料爆出香味后倒入兔肉扁炒至金黄色,然后将事先准备好的豌豆倒入锅里一起扁炒一会儿,然后加入水(没过所有材料)大火煮10分钟
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4. 调味起锅装盘 OK
小贴士
桂圆不能太多,易上火
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